ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΟΥ ΟΛΥΜΠΟΥ
Τελευταία Ενημέρωση στις Τετάρτη, 01 Ιούλιος 2009 08:31 Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Τετάρτη, 01 Ιούλιος 2009 08:28
Τυροκομείο παρασκευής τυριών Π.Ο.Π (προστατευμένης ονομασίας προέλευσηςΟικογενειάκη επιχείρηση , η οποία από το 1953 ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή τυποκομικών προϊόντων .
Η εμπειρία μας εγγύαται την ποιότιτα των Ελληνικών παραδοσιακών τύριων ,με επιλεγμένα γάλατα που συλλέγονται από τους πρόποδες του ολύμπου μέχρει και την ορεινή Σμαρίνα.
Με βασικά στοιχεία της φιλοσοφίας μας ,τη σταθερή και υψηλή ποιότιτα ,την απαράμιλλη γεύση των προϊοντων και της πρωτοποριακές συσκευές δημιουργήσαμετο τυροκομείο μας στην Ελασσόνα , στους πρόποδες του ολύμπου, σε μια τοποθεσία με απέραντα βοσκοτόπια και καθαρό αέρα .
Με το ίδιο σκεπτικό επιλέξαμε τους κτηνοτρόφους μας δηλαδή εκείνους που εξασφαλίζουν στεθέρα το αγνότερο γάλα τον ανεκτίμητο θηασαυρό που κρύβει μεσα του την καρδιά της Ελληνικής φύσης .
Αυτό το ολόφρεσκο γάλα μεταφέρεται με προσοχή στο τυροκομείο μας όπου ελέγχεται η άψογη ποιότιτα του .
Από εκείνη την στιγμή αρχίζει η διαδικασία παραγωγής ,από υψηλής τεχνολογίας μηχανήματα , μερικα από τα οποία είναι μοναδικά στην Ελλάδα,με την υπέυθυνη εποπτεία του επιστημονικού προσωπικού .τα ανθρώπινα χέρια επεμβαίνουν στην διαδικασία της παραγωγής ,μόνο εκεί όπου η ταχνολογία δίνει τη θέση της στην πείρα και το μεράκι του παραδοσιακού τυροκόμου.
Το εκπαιδευμένο προσωπικό φροντίζει την τήρηση όλων των κανονισμών υγιεινής ενώ κάθε φάση της παραγωγής ελέγχεται αυστηρά όχι μόνο από εμας τους ίδιους αλλά και από την Διέυθθνση Γεωργίας Νομαρχίας .
Στη συνέχια το τυρί φιλοξενείται σεειδεικές εγκαταστάσεις για να ωριμάσει και να αποκτήσει το περίφημο άρωμα και την γέυση του ,εως ότου ένας ολόκληρος στόλος από φορτιγά ψυγεία ,το μεταφέρει με υπευθυνότιτα και ευελεξία στα σημεία πώλησης
ΦΕΤΑ Π.Ο.Π ΓΙΩΤΣΑΣ
Η πείρα ,το μεράκι ,η τέχνη συμπυκνωμένα σε μια μοναδική απόλαυσση ,τη φέτα ΓΙΩΤΣΑΣ το πιο διάσιμο Ελληνικό τύρι δημιουργείται εδώ με ιδιαίτερη φροντίδα και σεβασμό στη νομοθεσία Π.Ο.Π Το καθημερινό τυρί της Ε λληνικης οικογένειας παράγεται από αιγιπρόβειο γάλα και ωριμάζει για δυο μίνες σε ειδικούς χώρους .διατιθεται σε δοχεια των 16kg.8kg,4kg και σε συσκευσίες των 2kg ,1kg ,500grs ,200grs
ΚΑΣΕΡΙ Π.Ο.Π ΓΙΩΤΣΑΣ
Το κασέρι ΓΙΩΤΣΑΣ ειναί ένα από τα πρώτα τυριά στις προτιμήσεις των καταναλωτών
Με τη χαρακτηριστική παραδοσιακή Παρασκευή του και την πλούσια γέυση του μπορεί να πείσει και τους πιο απειτητικούς με την πρώτη κιόλας δοκιμή
Φυσικά παράγεται μόνο από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα και χαρακτηρίζεται ως προϊον Π.Ο.Π
Διατίθεται σε κεφάλια των 7kgs,2kgs,1kgs. Σε φραντζόλα 2kgs , και κύβους 800grs,200grs
ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ παρασκευασμένο παραδοσιακά και ωριμάζει σε ειδικές εγκαταστάσεις για να πάρει την χαρακτηριστική του γέυση και ποιότιτα
ΜΑΝΟΥΡΙ Π.Ο.Π ΓΙΩΤΣΑΣ
Το μανούρι είναι παρασκευασμένο από αιγοπρόβεια κρέμα γάλακτος .
Η αερστεγής συσκευασία διατηρεί σταθερή τη φίνα γέυση καιποιότιτα του.
ΤΗΛ 2493087440 -2494087074-2493024250 ΓΑΛΑΝΟΒΡΥΣΗ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ
