Απόφαση με την οποία καθιερώνεται η υποχρεωτική διαδικτυακή σύνδεση όλων των σφαγείων – συμπεριλαμβανομένων των πτηνοσφαγείων – με τον ΕΛΟΓΑΚ υπέγραψε ο Υφυπουργός Μιχάλης Παπαδόπουλος . Με την υπογραφή της απόφασης αυτής ο Οργανισμός πρόκειται να εγκαταστήσει σε κάθε σφαγείο της χώρας, έναν ηλεκτρονικό υπολογιστή με πρόσβαση στο διαδίκτυο και εκτυπωτή.

Στη συνέχεια θα διαθέσει στα σφαγεία ένα νέο λογισμικό βάσει των απαιτήσεων του ΕΛΟΓΑΚ, της διαχείρισης των σφαγών και της διακίνησης του κρέατος και θα παρέχει τεχνική υποστήριξη στα σφαγεία κατά την έναρξη λειτουργίας του προγράμματος. Τέλος, ο ΕΛΟΓΑΚ θα επεξεργάζεται τα διαβιβαζόμενα στοιχεία δημιουργώντας βάση δεδομένων, η οποία θα υπόκειται σε διασταυρωτικούς ελέγχους σχετικά με την προέλευση και την ασφάλεια του κρέατος και των προϊόντων του.

Σημειώνεται στην σχετική ανακοίνωση του υπουργείου, ότι στα σφαγεία τα οποία δεν θα συμμετάσχουν στο νέο σύστημα σύνδεσης ή δεν θα το εφαρμόζουν για μέρος ή για το σύνολο των σφαγών που παραγματοποιούν, δεν θα επιτρέπεται η σφαγή των ζώων για ορισμένο χρονικό διάστημα ή θα αίρεται η άδεια λειτουργίας τους.

Οι αρμόδιες αρχές για την εφαρμογή της απόφασης που υπέγραψε ο υφυπουργός, ορίζονται ως η Διεύθυνση Ζωικής Παραγωγής και ΑΠΑ του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (υπεύθυνη για την εποπτεία της υλοποίησης του συστήματος), η Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑ&Τ (υπεύθυνη για την παρακολούθηση και τον έλεγχο της διαδικασίας σφαγής) και ο ΕΛΟΓΑΚ, ο οποίος ορίζεται ως φορέας υλοποίησης και είναι υπεύθυνος για τη λειτουργία του συστήματος και την επεξεργασία των σχετικών στοιχείων.

 Ο κ. Παπαδόπουλος τόνισε ότι: «Πρόκειται για ένα νέο σύστημα το οποίο θα δώσει τη δυνατότητα στον ΕΛΟΓΑΚ να παρακολουθεί στενότερα και αμεσότερα τα σφαγεία, ελέγχοντας έτσι την προέλευση και την ασφάλεια του κρέατος που βγαίνει στην αγορά. Τα σφαγεία της χώρας εκσυγχρονίζονται και ο καταναλωτής μπορεί να είναι σίγουρος για το κρέας που βάζει στο τραπέζι του και κυρίως να γνωρίζει την ελληνική ή μη προέλευση του».